Gutschein: Der Brückenschlag zwischen hohem Standard an einem lockeren Abend

[bõviˈvɑ̃ː]
(frz.) wörtlich: „gut lebend“
Bedeutung: „das Leben genießen“, „genussvoll leben“

Das Bonvivant ist ein Ort des Zusammenkommens, des Genießens, des Erfahrens und der Neugier. Wir leben Bistronomie für Genussmenschen und laden ein, auf eine Reise – durch die vegetarische-vegane Vielfalt – für jeden Geschmack. Dabei werden altbekannte Prozesse innovativer gedacht, beliebte Klassiker neu interpretiert und eine Balance aus Expertise und Experimentierfreude schaffen ein unvergleichliches Erlebnis – denn nur darauf kommt es uns an! Gemeinsam mit Euch wollen wir über den kulinarischen Tellerrand hinausblicken und in familiärer, gemütlicher Atmosphäre zusammen Neues entdecken. Also schaut vorbei, lasst Euch fallen, werdet überrascht und genießt.

Das Bistro

Einseitige Gemüseküche war gestern! Und genau deshalb möchten wir Euch mit wechselnden vegetarisch-veganen Menus durch die geschmackliche Vielfalt der regionalen und saisonalen Küche führen. Egal ob, entspannter Brunch oder ausgelassenes Dining – mit Liebe zum Detail und dem richtigen Gespür für die kulinarische Symbiose des vermeintlich Fremden mit heimischen Erzeugnissen verleihen wir unseren Kreationen eine Seele. Dafür beziehen wir unsere Produkte von Produzenten unseres Vertrauens oder durch handverlesene Auswahl beim Kräutersammeln als Team. Somit erschaffen wir ein Arrangement, welches Augen- und Gaumenschmaus entstehen lässt!

Die Diversität unserer Küche wird durch eine ausgefallene Getränkebegleitung ergänzt, welche entgegen den gewohnten Standards mit kreativen, eigens dafür kreierten Drinks überzeugt.

Die Bar

Verspielt, belebend, abenteuerlich – so verstehen wir unser Herzstück, die Bar! Hier erwarten Euch alkoholfreie und alkoholhaltige Drinks, – von außergewöhnliche bis klassisch, von unkompliziert bis extravagant. Innerhalb unserer küchenbasierten Konzept-Bar fokussieren wir uns auf ein Erlebnis für alle Sinne. Natürlich stehen auch hier Qualität und Herkunft der Produkte im Vordergrund.

Zudem haben wir unser Cocktail-Menu durch ausgewählte bio-dynamische Weine aus Deutschland und andere Spezialitäten ergänzt.