Gutschein: Feinbürgerlich speisen in Ottobeuren

„Feinbürgerlich“ nennt Küchenmeister und Chef des Hauses, Bernd Hafenrichter, seine Philosophie.
Im „Hirsch“ und seinen gastlichen Räumen zergeht das Allgäu buchstäblich auf der Zunge. Mal regional typisch, raffiniert leicht oder weltgewandt – und immer mit dem Besten, was die Region an Genussreichem zu bieten hat.

Nehmen Sie gemütlich Platz. Genießen Sie in ruhiger Atmosphäre. Tafeln Sie in großer Runde. Besprechen Sie in dezentem Umfeld. Der „Hirsch“ hat für alle Gelegenheiten den richtigen Rahmen.

Hopfen und Malz – Gott erhalt`s.
Die Nähe zur Benediktinerabtei scheint diesem Spruch eine besondere Wendung zu geben. Doch heute ist der Gerstensaft weniger Grundnahrungsmittel sondern kühler Genuss.
Im „Hirsch“ wird unter Aufsicht unseres Braumeisters nach alter handwerklicher Tradition und streng nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Ob Hefeweißbier, Bayerisch Hell, Märzen-, Bock- oder Festbier - wo könnte Bier frischer und gepflegter gezapft werden als direkt vom Lagerkeller?

AKZENT Brauerei Hotel Hirsch
Die gute Tradition des „Hirsch“ bewahren und mit Zeitgemäßem verbinden, das ist unser Anspruch im „Neuen Hotel Hirsch“.
Direkt am Marktplatz, die weltberühmte Barockbasilika zum Greifen nah, die Natürlichkeit der Kneippregion rundum und der freie Blick auf das Panorama der Allgäuer Hochalpen.
Herzlich willkommen in der familiären Gastlichkeit des Hotel Hirsch im Allgäuer Kneippland.

Ihre Familie Hafenrichter